Како чувати чоколаду

Стручњаци тврде да се најчешће чоколада чува на погрешним местима, попут фрижидера, који је последње место где би чоколада требало да се налази.

Здравље 09.02.2017 | 09:37 Наравно, треба је чувати ван топлих места, а портал Фоод&Дринкпреноси најбоље начине за чување, на којима ће чоколада трајати.
Чоколадице
Чоколадице треба чувати на месту где је температура око 15 степени Целзијуса, и ван домашаја сунчевих зрака.

Ако је у вашој кухињи претопло, чоколадице можете чувати у фрижидеру, али искључиво ако су чврсто увијене у неки материјал, који ће спречити да ишта продре унутар вашег слаткиша.

Чоколадне мрвице
Чоколадне мрвице садрже мање какао-маслаца у односу на нормалну чоколаду и тиме може поднети више температуре. Ипак, слично чоколадицама, мрвице треба чувати на мрачном месту, обавијене и на собној температури.

Какао-прах мора се чувати вакумирано, на собној температуру, док портал Фоод&Дринк наводи да е у фрижидеру изгубити свој прави укус.
Какао-прах чувати вакумирано

Колико траје чоколада
Црна – две године, млечна и бела – годину дана, чоколадне мрвице – две године и какао-прах – две године.

РТС
фото:интернет