Kako čuvati čokoladu

Stručnjaci tvrde da se najčešće čokolada čuva na pogrešnim mestima, poput frižidera, koji je poslednje mesto gde bi čokolada trebalo da se nalazi.

Zdravlje 09.02.2017 | 09:37 Naravno, treba je čuvati van toplih mesta, a portal Food&Drinkprenosi najbolje načine za čuvanje, na kojima će čokolada trajati.
Čokoladice
Čokoladice treba čuvati na mestu gde je temperatura oko 15 stepeni Celzijusa, i van domašaja sunčevih zraka.

Ako je u vašoj kuhinji pretoplo, čokoladice možete čuvati u frižideru, ali isključivo ako su čvrsto uvijene u neki materijal, koji će sprečiti da išta prodre unutar vašeg slatkiša.

Čokoladne mrvice
Čokoladne mrvice sadrže manje kakao-maslaca u odnosu na normalnu čokoladu i time može podneti više temperature. Ipak, slično čokoladicama, mrvice treba čuvati na mračnom mestu, obavijene i na sobnoj temperaturi.

Kakao-prah mora se čuvati vakumirano, na sobnoj temperaturu, dok portal Food&Drink navodi da e u frižideru izgubiti svoj pravi ukus.
Kakao-prah čuvati vakumirano

Koliko traje čokolada
Crna – dve godine, mlečna i bela – godinu dana, čokoladne mrvice – dve godine i kakao-prah – dve godine.

RTS
foto:internet