Грешке које правимо при куповини воћа и поврћа

Исхрана богата воћем и поврћем ће вам пружити много више од укусних оброка, пре свега учинићете добро свом здрављу.

Погледајте у чему се највише греши при куповини воћа и поврћа, пише wоменсхеалтмаг.цом.

Купујете намирнице само једном недељно. Имајте на уму да се ове намирнице веома брзо кваре и са сваким даном које проведу у вашем фрижидеру или остави, воће и поврће губи нешто од хранљивих вредности. Зато се не морате снабдевати огромном количином свежих производа које не планирате одмах да употребите.

Купујете на почетку сезоне. Знамо да је тешко одолети првим јагодама, трешњама и лубеницама. Али боље је да сачекате, јер прве воћке, поред тога што су вероватно веома скупе, често нису баш најукусније.

Купујете намирнице из увоза. Ако је ваше воће и поврће прешло океан како би стигло до ваше пијаце или продавнице, могуће је да није баш свеже ни укусно. Зато је најбоље да се снабдете домаћим производима.

Купујете воће које је већ исечено. Иако је једноставније за употребу, већ исечено воће или поврће можда није баш најсвежије. Зато је боље да се одлучите за целу лубеницу, а ако вам се чини да је не можете појести целу, изаберите неку мање величине, а остатак искористите за припрему шејка или неке посластице.

Нисте сигурни да ли је зрело. Не можете се придржавати универзалног правила провере да ли је неко поврће или воће зрело. Неко можете оценити према боји, друго према текстури.