Калиновик: Потражња за јуницама од 8.000 КМ већа од понуде

"У Калиновику се на једном мјесту, одавно није скупило толико људи", прокоментирали су у шали из Пољопривредне задруге "Гвозно" која је била домаћин манифестације - 6. Дан органске пољопривреде РС, а на чијим пашњацима пасе 160 грла расе Абердеен Ангус.

На пространству удаљеном петнаестак километара од града, 2014. године настала је једна од двије сточарске фарме у систему органске производње.

Научне институције из прошлог вијека

Надморска висина износи 1.320 метара, а одмах по оснивању Задруге, почели су с узгојем у систему крава-теле. Ово подручје идеално је за такву производњу.

"Имамо 255 хектара земље, од тога је 25 обрадиво, а 80 хектара смо и оградили. Наравно да није лако, прије четири године, борили смо се са сметовима од четири метра, али, је и то једна од специфичности ове производње", каже проф. др Вицо Грујо, предсједник Скупштине ПЗ.

Ово подручје испод обронака Трескавице богато је и стећцима, а сви су они, каже Грујо, лоцирани на мјестима гдје има много траве. Ту су се налазили пашњаци и фарме. У Гвозном је у вријеме Краљевине Југославије основан Пољопривредни факултет, а послије Другог свјетског рата, Савезна висока школа за планинско газдовање.

"Овде су биле истраживачке станице, студентски домови. У Автовачком пољу, на 950 метара надморске висине, инсталирани су системи за наводњавање, створено је гатачко говече, а деведесетих, све је замрло. Покренули смо нову причу и убијеђени смо да органска производња има будућност, треба да учимо од других и да школујемо тржиште за куповину органских производа", нагласио је Грујо.

Велика потражња за јуницама

Директор ПЗ "Гвозно", Миљан Велетић каже да тржиште за органске производе постоји, али су проблем недовољне количине.

"Да имамо 500 јуница за приплод, све би продали. Претежно њих продајемо, са теладима имамо укупно 160 грла. Тренутна цијена јуница је од 7.500 до 8.000 КМ с ПДВ-ом. Највише продајемо у сарајевској регији.

Почетна улагања јесу велика, али све се брзо исплати. На примјер, за арматуру, приликом ограђивања, инвестирали смо 80.000 КМ, а за двије године, то улагање се исплатило", истакао је Велетић.

Иначе, ова Пољопривредна задруга посједује сертификат за органску сточарску и биљну производњу. Она је и овлашћена узгојна организација за расу Абердеен Ангус и једина има право да издаје педигре, односно, родовник за ова грла.

Органска производња у Републици Српској све више се развија.

Тренутно је око 150 произвођача у овом систему производње. 

(Агроклуб)