Цијену хљеба диктирају плате радника у пекарама

Цијене пшенице и брашна на тржишту доста су ниже у односу на ранији период, па пољопривредници, али и млинари, кажу да је дошло вријеме да цијене хљеба и пекарских производа буду ниже, док с друге стране, пекарски сектор истиче да ови производи тренутно не могу бити јефтинији.

За једну векну хљеба у Српској потребно је издвојити од 1.50 до 2.20.

Грађани Србије исти хљеб платиће дупло јефтиније – 90 пфенига.

Уредбом Владе Србије прописано је да максимална малопродајна цијена хљеба од брашна Т-500 износи 54 динара (46 центи) – што је око 90
пфенига.

Влада Републике Српске нема такву уредбу. Код нас је брашно јефтиније, али не и хљеб. Јер је у једној векни великим дијелом плата радника у
пекарској индустрији. И ту није крај. Уколико се минимална плата у Српској повећа на обећаних 1.050 КМ пекарски производи могу бити само
скупљи.

“С обзиром на раст плата нема ништа од цијене хљеба, код нас је учешће плата доста веће него учешће брашна тако да пекари морају доходовно функционистати и с обзиром на минусе од прошле године не очекујем да дође до пада цијана хљеба”, рекао је Саша Тривић, предсједник Удружења пекара Републике Српске.

И пекари се правдају тиме да су цијене хљеба подредили платама радника.

"Евидентно је да су цијене брашна ниже, али сва та разлика је отишла у веће плате радника, јер имамо велике проблеме да пронађемо раднике за
рад у пекарама", рекао је Раденко Пелемиш, предсједник Удружења млинара и пекара регије Бијељина.

Пекари увијек нађу оправдање за подизање цијена, док се ућуте када појефтини брашно, категорични су у удружењима за заштиту потрошача.

“На сва могућа појефтињена до сада, није ни пфениг смањена цијена векне хљеба од 400 и 600 грама”, рекао је Јован Василић из Удружења
потрошача “Звоно” из Бијељине.

Та векна некада је тежила килограм и коштала пола марке. Сада ни хљеба од кило, а за пола марке се из пекаре излази буквално празних руку.

“У садашњој ситуацији, да не кажем, сваки пфениг значи много, а не кад би се скинуло 5-10 пфенига или пола марке. Сви разлози пекара за
подизање цијена до сада, могли су се и прихватити, јер је било поскупљење енергената и тако даље”, навео је Василић.

Коме ће се хљеб мијесити и продавати кад народ не буде имао ни за кифле, колико нам је лош животни стандард, питају у удружењима,
истичући да већ сада грађани кажу да у пекару оду само да гледају.

(БН) Фото: СИНИША ПАШАЛИЋ/РАС СРБИЈА