Погодно тло и клима: У Херцеговини све више маслињака

У протеклих десетак година расте број маслињака у Херцеговини. Погодно тло и медитеранска клима узроковали су експанзију узгоја маслина, а посебно уљарица из којих се циједе уља врхунског квалитета.

Поред грожђа и смокве, маслина употпуњује херцеговачко тројство када су медитеранске биљке у питању, а узгајивачи маслина кажу да не брину за пласман јер нуде високи квалитет.

Након скоро трогодишње припреме и анализе земљишта, Радован Вукоје из Требиња је прије 12 година засадио прве маслине, а данас има преко 1000 стабала.

"Ми смо се опредијелили искључиво за уљарице и посадили смо уљарице на локалитету Засад поље, све заједно са италијанским стручњаком Луиђијем Гоцијем који је радио три године анализу земљишта.

Моја је идеја била да најадекватније сорте посадимо на овом локалитету. Направили смо овај маслињак са пет италијанских сорти: Лецционо, Пендолино, Франтоло, Буга и Бианцхера.", каже Радован Вукоје, узгајивач маслина.

Херцеговина је једина регија у БиХ која може да производи маслиново уље, а ако знамо да ни у свијету нема много регија погодних за узгој маслина, јасно је да нема страха за пласман маслиновог уља на тржиште јер квалитетно уље је тражено у свим крајевима свијета, додаје Вукоје.

Он тврди да ће у наредном периоду аутохтоно херцеговачко тројство које чине винова лоза, смоква и маслина бити од изузетног значаја за развој како производње, тако и туризма овог краја.

(БН) Фото: БН