Могућа несташица уља, ограничена продаја у Европи

Као што је пандемија проузроковала несташицу основних намирница, тако је сукоб у Украјини пореметио стратешки важне залихе хране, подижући цијене основних намирница попут јестивог уља у супермаркетима широм свијета.

Прије рата Украјина је била највећи свјетски извозник сунцокретовог уља. Сукоб је сада онемогућио жетву и оставио многе земље с ограниченим залихама јестивог уља и растућим цијенама, погоршавајући прехрамбену кризу на истоку Африке и доводећи до ограничења извоза у Индонезији.

– Ланци снабдијевања, које је већ прекинуо корона вирус, закомпликовани су ратом у Украјини јер он узрокује несташицу сунцокретовог уља и повисује цијену замјенских уља – поручује Кејт Холвел, главна научна директорка Федерације хране и пића, организације која представља највећи британски производни сектор.

– Произвођачи чине све што могу како би смањили трошкове, али неке ће неизбјежно морати пренијети на потрошаче – додаје она.

Ланци супермаркета у Шпанији, Грчкој, Турској, Белгији и другим земљама који су ограничили куповину јестивог уља описују тај потез као мјеру предострожности због повећане потражње.

У Тесцу, великом британском ланцу, купци могу купити до три боце јестивог уља, “тако да свако може добити оно што му је потребно”, стоји у летку објављеном на полици.

Сјетва, производња и трговина су се смањили, а цијене роба нагло су порасле, објавила је овог мјесеца Свјетска трговинска организација. Агенција Уједињених народа за храну обавијестила је о оштром порасту цијена биљних уља под утицајем рата и дуготрајне суше у државама попут Бразила и Аргентине, преноси тпортал.

Власници прерађивачких фирми у Британији оклијевају пренијети трошкове на купце, тркајући се у проналажењу алтернативних уља како цијене расту. Британске агенције за стандарде хране прошлог мјесеца обавијестиле су да произвођачи замјењују сунцокретово уље репиним уљем таквом брзином да неки нису стигли промијенити своје етикете.

То је потакнуло Емили Мајлс, извршну директорку Агенције за стандарде хране, која покрива Енглеску, Велс и Сјеверну Ирску, да изда умирујуће обавјештење потрошачима о томе да је ризик од алергије на репино уље ‘врло низак’.

– Прехрамбене фирме извјештавају да ће залихе сунцокретовог уља у Великој Британији вјероватно нестати за неколико седмица, а неке фирме већ имају озбиљне потешкоће – стоји у саопштењу агенције.

(Агенције)