Апел: Поклоните храну гладнима

Како би се спријечило свакодневно бацање огромних количина хране у ресторанима и тржним центрима у БиХ, неопходно је, сматрају организације које помажу лицима у потреби, законски забранити бацање хране, те регулисати да се та храна мора донирати у хуманитарне сврхе.

Република Српска 09.03.2019 | 09:31 "Велики проблем је што ми немамо закон који регулише да се храна не баца, као што је то Француска урадила. Они су увели закон да сви ресторани и куће које се баве тим пословима не бацају храну и да морају храну дати у хуманитарне сврхе, како би се људи на тај начин могли хранити", рекао је за "Независне" Мирослав Субашић, секретар Удружења "Мозаик пријатељства".

Нагласио је да ово удружење опстаје на основу помоћи тржних центара, али да свијест на овим просторима није још довољно пробуђена када је ријеч о овим врстама сарадње.

"Имамо сарадњу са многим тржним центрима. Многа предузећа нас тако обавијесте прије него им истекне рок употребе хране или нам лично донесу те производе", казао је Субашић.

Веселинка Тробок, координатор за рад са подмлатком и омладином Црвеног крста РС, истакла је да, уколико би закон забранио бацање хране, те угоститељским објектима и тржним центрима наредио да морају донирати храну у хуманитарне сврхе, било би обезбијеђено много више хране за јавне кухиње и онима којима је она потребна.

"То би учинило да и јавне кухиње које већ постоје имају више хране, али би се и у мјестима у којима постоје тржни центри, а не постоје јавне кухиње, створили услови за њихово отварање јер многе општине немају довољно средстава да би покренуле рад кухиње", нагласила је Тробокова.

Додала је да су јавне кухиње у надлежности општина и градова у РС, али да Црвени крст као организација ради многе акције са тржним центрима, те дјелује као подршка јавним кухињама.

"Ако као организација имамо одређене донације хране, ми у сваком случају подржимо кухиње, одвеземо им нешто што имамо и што им може користити за спремање оброка", навела је Тробокова за "Независне".

У Градској управи Бијељина су казали да јавна кухиња у Бијељини стоји на располагању свим донаторима, а они ће, како кажу, све што добију послати на преглед, те уколико буде исправно, прослиједити корисницима.

"Јавне набавке морамо покретати како бисмо за сваки дан имали сигурне оброке, све преко тога нам је добродошло", истакли су у Управи.

Додали су, такође, да су у неколико донација добили неисправно месо.

Аднан Татаревић, предсједник Удружења "Помози.ба", сматра да закон није препрека ако неко жели да буде хуман.

"Закон није препрека, поготово за храну која остане, јер је они свакако отписују и зашто би је онда бацили ако је могу донирати, с тим да ту постоји други проблем, а то је квалитет хране, пошто се обично чека задњи тренутак да се то баци и када дође до нас, то обично буде неисправно", истакао је Татаревић.

У Црвеном крижу Кантона Сарајево су казали да би вољели сарађивати са тржним центрима, али да би та храна морала бити исправна, конзервирана и у року.

Саша Тривић, власник "Крајина класа", навео је да би закон требало да дефинише овакву могућност.

"Један проблем код донирања хране је хигијенске природе, гдје се дешава да инспекција дође па каже да је нешто сигурно или није сигурно,  а други проблем је везан за порезе на ту храну. У тренутку када неком нешто дате или поклоните, дужни сте да платите порез на то", упозорио је Тривић за "Независне" и закључио да је ово сигурно добра иницијатива, али да је питање у којем року се то може реализовати.

Жељко Татић, предсједник Удружења угоститеља РС, нагласио је за "Независне" да је ова тема покретана и раније.

"То је одлична идеја, али је мало компликована за спровођење јер би био потребан неко ко би морао да обиђе све те ресторане и да прикупи ту храну. Много хране се баци, поготово у тим неким експрес ресторанима. У свадбеним салонима се исто много хране баца и то је гријех јер има много оних који себи не могу приуштити храну", наводи Татић.

(Независне новине)