Појачана контрола исправности хране

Тровање храном један је од најчешћих здравствених проблема љети јер високе температуре погодују размножавању штетних микроорганизама у намирницама. Грађани у овом периоду с опрезом купују лако кварљиве производе, а поготово јаја, млијечне прерађевине, месо и сладолед. У инспекцији напомињу да је потребно бити опрезан.

Република Српска 18.06.2018 | 16:01
Појачана контрола исправности хране
Високе температуре љети, уз повећану влажност ваздуха, могу утицати на исправност прехрамбених производа. Грађани љети највише страхују приликом куповине млијечних производа, месних прерађевина и сладоледа. Из Одјељења за инспекцијске послове најављују ригорозније контоле до октобра.

У Бијељини до сада нису забиљежени случајеви тровања храном, био је и мали број узорака који нису били у складу са стандардима, па разлога за страх, за сада нема. 

Инспектори истичу да храна мора бити правилно декларисана и складиштена, у роковима трајања. Ипак, опреза никада доста. Казне за неправилности су релативно велике од 100 до 10 000 КМ, али и неопходне, истичу инспектори, а иако за сада нису забиљежени случајеви тровања храном апелују на грађане да пазе гдје и шта купују, те да ако примјете ишта сумњиво пријаве одговорној служби.

(БН) 






Коментари / 6

Оставите коментар
Name

Паметан

18.06.2018 15:08

Ја једном пито госпоја моја драга ста се ставља у фасирано. Казе зена синко сто мање знас то боље

ОДГОВОРИТЕ
Name

Дарwилл

18.06.2018 16:22

Са овим се није шалити, и ово се мора озбиљно контролисати,а убијеђен сам да се не ради како треба. Људима се гледа кроз прсте. Само ћете видјети када једном "дрекне" комплетан шатор, када се отрује 500 људи. Свадбе, а још чешће сахране су потенцијална мјеста тровања велике размјере. Јако мало се контролише квалитет и исправност меса /трихинела/, вријеме је топло, и без обзира на хладњаче може доћи до несагледивих проблема. Људи који се баве овом дјелатношћу прије свега раде на црно, нису регистровали дјелатност, а особе које раде са храном и пићем и који послужују су по правилу без санитарних листова. ово нико жив не контролише.

Name

Директ

18.06.2018 16:24

А контрола квалитета хране?

ОДГОВОРИТЕ
Name

Раде

18.06.2018 18:09

А шта је са контролом прскања воћа и поврћа? Потроваше нас наши поштени сељаци, пршћу без мјере и границе...

ОДГОВОРИТЕ
Name

ЕУ СТАНДАРД

18.06.2018 20:00

ДА ЦОВЈЕК РЕГИСТРУЈЕ ДЈЕЛАТНОСТ И ИСПУНИ СТАНДАРД, ПОТРЕБНО ЈЕ МОРЕ ПАРА. НА ЦРНО КАДА РАДЕ, МАЛО ИНСПЕКТОРУ У ПАДЗЕ И СВЕ УРЕДНО.

ОДГОВОРИТЕ
Name

Де

19.06.2018 15:25

Једну порцију за ГУЗОЊЕ, ја плацам. Али, да им добро забиберите.

ОДГОВОРИТЕ