Старо месо из ЕУ празни домаће штале

На тржиште БиХ пристижу велике количине расхлађеног меса лошијег квалитета, које данима путује из иностранства, а које завршава на полицама трговинских радњи и продаје се као свјеже, упозорили су из Спољнотрговинске коморе (СТК) БиХ.

Босна и Херцеговина 25.05.2015 | 09:30

Они су навели да то директно погађа примарну производњу меса у БиХ, али су и потрошачи преварени, јер купују старије месо мислећи да је свјеже.

Немања Васић, предсједник СТК БиХ, рекао је да надлежна министарства у БиХ покушавају да ријеше овај проблем на начин да се то расхлађено месо на полицама декларише, како би потрошачи видјели да је оно из Италије, Холандије, Њемачке или других земаља и да није домаће.

„Није спорно да се увезе замрзнуто месо, јер нема домаћег, али је спорно да се увози јефтино, расхлађено месо и да се продаје као свјеже. Јер се зна да увоз траје неколико дана, а по правилу свјеже месо се у року од три дана мора продати или повући из продаје„, рекао је Васић и додао да су купци, практично, ти који су преварени, јер купују старије свињско месо, које је дошло из увоза по нижој цијени.

Иначе, из СТК БиХ су изнијели податке да је у прошлој години, у односу на 2013, дошло до повећања извоза меса и месних прерађевина за 24 одсто, те повећања увоза за 8,5 одсто.

„У 2014. години укупан извоз износио је 11.816 тона, а увоз 60.579 тона. Земље у које су највише извожени месо и месне прерађевине биле су Србија, Турска и Црна Гора, а земље из којих највише увозимо месо и месне прерађевине су Њемачка и Србија“, рекли су из СТК БиХ.

Додали су и да је у првом тромјесечју 2015. године дошло до повећања извоза у односу на исти период 2014. за скоро 50 одсто.

Према изворима података, потврдили су да је до повећања дошло због извоза говеђег меса у Турску, које се на то тежиште транспортује ваздушним саобраћајем.

Говорећи о стању на тржишту меса и месних прерађевина, Васић је рекао да се повећава извоз јунећег меса, по уговору с Турском, који би могао бити продужен за још пет година, што би донијело позитивне ефекте.

То, како је рекао, отвара перспективе отварања фарми јунади, које би производиле месо за Турску са доста коректним цијенама. Када је у питању замрзнуто говеђе месо које се користи за прераду, Васић је рекао да се оно углавном увози јер немамо довољно развијен сточни фонд.

„Пилеће месо је остало заштићено царинама још од 2002. године према споразуму с ЕУ и индустрија пилећег меса се развила код нас. Ту имамо мале потребе за увозом, изузев искоштеног пилећег меса, којег су потребне велике количине„, рекао је Васић и додао да је најтежа ситуација код потреба за свињским месом.

Он је навео да је оно било на бесцаринском увозу и у протеклом времену су уништене фарме свиња у БиХ, тако да углавном зависимо од увоза.

„Ми немамо шансу да конкуришемо у извозу, дјелимично због подстицаја приликом производње, затим начина и уситњености производње код нас„, казао је Васић и додао да су домаће потребе веће од производње, тако да се свјеже месо углавном користи за домаће потребе.

Мишо Маљчић, предсједник Удружења узгајивача свиња РС, рекао је да је очигледно велики проблем у попустљивости и пропустљивости контролних органа у БиХ.

„Увознички лоби константно настоји да се домогне што јефтиније сировине, а на тржишту уопште не настоји да олакша нашим потрошачима, да бар обарају ту цијену меса купцима, него једноставно остварују класичан профит у договору с царинским и контролним органима који им то допуштају„, казао је Маљчић.

Он је додао да се месо, након клања, у року од 24 сата може продавати као свјеже месо, што је прописано свим ветеринарско-инспекцијским правилницима. Међутим, он је истакао да на то нико не обраћа пажњу.

Казао је да и они имају информације у појачаном увозу расхлађеног меса, које се у БиХ продаје као свјеже, али је рекао да нико од произвођажа не може доћи до тачних података о том увозу.

Све то, како је рекао, уништава домаћу производњу, која више не може запошљавати и плаћати обавезе „због шаке појединаца који урушавају цијели систем“.

„Код нас се увозе ниже категорије меса, лошијег квалитета, све оно што у Европи неће да једу, као што су плећке, јунећи фламови, врат, главе и остало“, рекао је Маљчић.

Извор: Независне