Zablude o šećeru: Na šta sve (ne) utiče?

Verovanje da namirnice sa velikim procentom šećera utiču na hiperaktivnost ljudi, impulsivnost i poteškoće u fokusiranju postoji već jako dugo.

Opšte prihvaćeno je mišljenje da šećer utiče na hiperaktivnost ljudi, a pogotovo dece, pa se roditelji širom sveta suzdržavaju da daju mališanima slatke namirnice pred spavanje.

Nedavna istraživanja, koja su obuhvatila veliki broj ljudi, osporila su ovaj mit. Hiperaktivnost i impulsivnost nisu direktno povezani sa povećanim unosom namirnica koje sadrže šećer, a isto tako ni poteškoće u fokusiranju, ni problemi sa pažnjom, kako se često veruje.

Istraživanja su pokazala da ADHD (poremećaj koji obuhvata konstantnu potrebu za pažnjom i ispoljavanje hiperaktivnosti) pogađa i onu decu koja su na dijetama i ne konzumiraju šećer.

Doktori širom sveta se slažu da šećer može imati mesto u ishrani, sve dok se ne konzumira često.

Ponekad može pomoći i da dete zavoli neku drugu, manje ukusnu hranu. Kašica šećera na, na primer, grejpfrut neće uticati na zdravlje deteta, a ono će uneti mnogo vitamina.

Izvor: Srbija danas