Kad kupujete meso, ima nešto mnogo bitnije od cijene

Osim visokih cijena ove namirnice, česta tema među potrošačima jeste i kakvog je kvaliteta meso koje jedemo.

Tako, jedni meso kupuju isključivo u pojedinim mesnicama, koje bije glas da prodaju meso od životinja iz domaćeg uzgoja. Drugi se, opet, snabdijevaju u marketima, koji uglavnom prodaju meso iz uvoza.

U svakom slučaju, neophodno je da junetinu ili svinjetinu prati deklaracija sa svim neophodnim informacijama o mesu koje se nudi građanima.

Na deklaraciji za meso treba da bude navedeno ko je proizvođač, a ko uvoznik, gdje je životinja rođena i uzgojena, kad je zaklana i obrađena, te do kojeg datuma je rok upotrebe.

Domaći proizvođači mesa kažu da malo koji prodavac ima ove dekleracije, tako da građani, u suštini, ne znaju odakle je i koliko je staro meso koje jedu.

– Potrošačima jasno i precizno mora da bude prezentovano do kada je upotrebljivo meso koje kupuju. A ne da pojma nemaju ni kad je zaklano, ni koliko je dugo u prodaji – naglašava za Srpskainfo predsjednik Udruženja uzgajivača svinja Mišo Maljčić.

Prema njegovim riječima, građani posebno treba da budu oprezni kad vide da je neko meso na akciji.

– Naime, u takvim situacijama meso koje se duže vuklo u vitrinama, završava u mašinama za mljevenje i prodaje se po nižoj cijeni, samo da ga se trgovci riješe. Veoma je važno da ovu robu prati uredna deklaracija, kako bi građani znali šta jedu. Bez toga, trgovci sedmicama mogu da nude jedno te isto meso – poručuje Maljčić.

(Srpskainfo) Foto: BN