U BiH nema ni krava: Uvezli mlijeka za 231 milion KM
U posljednje dvije godine proizvodnja svježeg kravljeg mlijeka na području Tuzlanskog kantona smanjena je sa 30 na 27 miliona litara, iako je u istom periodu broj muznih grla značajno povećan. Na pad proizvodnje uticalo je nekoliko faktora. Ključni je, ishrana životinja. Značajnu ulogu igra i klima koja se sve više mijenja, te zdravlje muznih grla.
Bosna i Hercegovina 27.04.2024 | 16:02„Nama je ključna hrana za stoku i priprema kabaste hrane. Vi znate da klimatske promjene značajno utiču na kvalitet i količinu mlijeka. Mi s druge strane imamo povećan broj muznih grla, a količinu mlijeka smanjenu“, ističe Eldin Glibanović, predsjednik Udruženja mljekara TK.
Rentabilnost proizvodnje mlijeka isključivo zavisi od podsticaja, jer proizvođač od prodaje mlijeka ne može zaraditi ni za stočnu hranu. Još jedan od problema je usitnjenost farmi, jer veliki broj proizvođača mlijeka ima od dvije do pet muznih krava.
„U Evropi, farma ispod 25 Simental krava nije održiva. Nama je cilj da u ovom periodu transformacije i ulaska BiH u EU osiguramo uslove da naše farme okrupnjaju, da ojačaju, da mogu istrpiti konkurentski pritisak nakon što uđemo u Evropsku uniju“, ističe Pejo Janjić, savjetnik ministra poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva FBiH.
Za opstanak u ovoj branši, neophodno je približiti proizvodnju onoj evropskoj, inače će sve veći broj proizvođača mlijeka zatvarati farme.
„Mi sada imamo proizvodnju od 3.500 litara mlijeka po jednom grlu godišnje, to je malo. U Evropi jedno grlo godišnje daje više od 5.000 litara mlijeka u laktaciji“, kaže Suad Selimović iz Privredne komore TK.
Ipak, prateći EU standarde proizvodnje lijeka i informišući se o načinu ishrane stoke, neki mljekari su uspjeli i povećati proizvodnju.
„Ja sam uspio sa istom hranom, sa istim brojem grla, sa istom mehanizacijom, povećati proizvodnju mlijeka. Važno je informisati se o inovativnim metodama ishrane životinja“, kaže Eldin Glibanović.
Iako ulazak u EU znači nova pravila na tržištu, naši proizvođači i danas imaju ogromnu konkurenciju stranih mljekara.
„Mi smo prošle godine uvezli mlijeka u vrijednosti od 231 milion maraka, naš izvoz je 131 milion KM. Najviše smo uvezli sira i to oko 51 odsto od ovih 231 milion. Zamislite da smo uvezli mladog sira u vrijednosti od 12 miliona maraka. Moramo se zapitati zašto je to tako“, kaže Midhat Glavić, direktor Zavoda za poljoprivredu FBiH.
Strategija poljoprivrede koja je u parlamentarnoj proceduri značajno će uticati na jačanje poljoprivrede i proizvodnje mlijeka u BiH. Zbog toga većina poljoprivrednika velike nade polaže upravo u ovaj dokument.biznis.ba
(Capital/biznis.ba) Foto: Ilustracija
Komentari / 17
Ostavite komentarXx
27.04.2024 16:21Nece da otkupe ja svoje dajem krmcima
ODGOVORITEMi
27.04.2024 19:03Koliko je dobio ministar trgovine
Buducnost?
28.04.2024 15:44Stocarstvo i poljoprivreda su glavne grane privredjivanja u BiH. Stanje u ovim oblastima jasno potvrdjuje u kakvoj dubiozi je BiH drzava!
Dr.Love
27.04.2024 16:22A zato ima Volova.
ODGOVORITEKakoNema
27.04.2024 16:25Ima dvonogih konja i volova.
ODGOVORITEOnako od oka
27.04.2024 16:26Kakav je odnos prema seljaku i same subvencije dobro je da ima i jedno gazdinstvo u BiH a opet kad pogledate ostale proizvođače većinom su pri vladajućim strukturama gdje novac dolazi na sumljiv način.. Prije par godina sam stao u selo Očauš da pitam za sir i kajmak, kažu mi nema ovde više krava, svi rade u Kotor Varoši, pogospodilo se selo, završi tim rječima starina.
ODGOVORITELjakas
27.04.2024 20:08Odnos prema kojem seljaku? Seljaci se bore i izbore da imaju svojr seljake na vlasti! Opštine, Skupstine, Uprave su pune seljačina.Ne postoji ni jedna zemlja na svijetu u kojoj vlada seljak.Seljak je na njivi.Zato su paprike skuplje nego u Minhenu.
Vuzvuv
27.04.2024 16:31Ovo je bolje ne čitati.Klimatske promjene utiču na proizvodnju mlijeka? Za dvihe godine za 10%? Glibanoviću, pa to znači da će za 20 godina proizvodnja biti 0? Da ,,farme okrupnjaju" savjetnik u Ministarstvu? Zato pravac svi u Njemačku!!!
ODGOVORITEPrijedorčanin M.
27.04.2024 17:51U BiH krave pregorale,mlijeka skoro i da nemaju,ostala samo koža,ostali volovi koji ne mogu kravetinama niŝta,a junice odoŝe za izvoz.
Србо
27.04.2024 17:20Чуо сам да оне испуштају веће гасове него људи, мени баш чудно, да има неко да .мрди више од људескара.
ODGOVORITE+
27.04.2024 19:00Pa selo je zamrlo. Sve su to ekonomske mijere vlasti krive.
ODGOVORITELune
27.04.2024 20:48SRAM bilo te vlasti u BIH ,sto nedas 231 milion maraka narodu i 231 farma Cijela BIH moze dase kupa u mlijeku Ta sva vlas je za hapsenje odavno i sve daim se oduzme stosu oplackali od naroda i dase nacionalizuje
ODGOVORITEU BiH nema Krava
27.04.2024 21:05Ali Bikova,ima u izobilju samo se ođe Obadaju kako reče ona nuđe ođe bidne unilazio i iznilazi,,
ODGOVORITEDa
27.04.2024 21:41Kako ce napredovati sela kad sve podsticaje dobiju oni sto nemaju ni jedno grlo stoke samo se vode na papiru cak i poljoprivrednu mehanizaciju.?Sve se zna ko i kako dijeli zakon se uredjuje ko ima 50 grla stoke dajte mu jos i podsticaja i sve a ljudi koji bi da se prosire koji imaju jedno ili 2 grla stoke su zaboravljeni njih niko nece ni da pomogne ni nista.I kad odete da trazite nesto pricaju vam bajke 5000 km za jedno grlo i kao olaksanje navode vracas kroz mlijeko sta vracamo i sta je tu besplatno evo neka neko objasni?KAD STE POMOGLI IKOME KO IMA JEDNO ILI 2 GRLA STOKE I KAKO STE IM POMOGLI???
ODGOVORITEMladen
28.04.2024 04:48Goveda u RS imamo na izvoz,ali krava nemamo.
ODGOVORITETEŠKO NAMA
28.04.2024 10:44Svo ono mlijeko i koliko ga ima i odkupi se ide u izvoz. Ovdje se pakuje ili uvozi mlijeko u prahu. To je prava istina.
ODGOVORITEZato
28.04.2024 11:36Najviše imamo ovaca. Puni gradovi ovaca i magaraca, a vlast čine čistokrvni konji. Nažalost sela su pusta ostala. Njih će uskoro naseliti vukovi i medvjedi.
ODGOVORITE