Kako čuvati svježe začine

Ako ne možete da iskoristite sav začin, dobro je da ga zamrznete u ledene kocke i po potrebi vadite iz zamrzivača

Zdravlje 22.06.2017 | 09:20 SVEŽI začini dodaju ukus jelu više nego sušeni, ali mana im je kratkotrajnost. Da biste im produžili rok koji nije dug, od dva do tri dana, poslušajte savete stručnjaka.

Nije svejedno o kom začinu je reč. Bosiljak, korijander, peršun, nanu treba odmah izvaditi iz pakovanja i staviti u čašu sa oko dva i po centimetra vode i potom odložiti u frižider.

Druge biljke, poput timijana i ruzmarina, takođe treba izvaditi iz plastične kese, ali ne i staviti u vodu. Njih valja uviti u krpu, vratiti u plastičnu kesu sa zatvaračem i odložiti u frižider.

Savet plus: Ako ne možete da iskoristite sav začin, dobro je da ga zamrznete u ledene kocke i po potrebi vadite iz zamrzivača. A ukoliko ne želite da voda ublaži ukus, iskoristite maslinovo ulje.

Novosti
foto:internet