Entoni Borden otkriva najbolje i najgore komade junetine

Ako želite da naučite kako da prepoznate dobar komad mesa i pripremite ga na pravilan način, poslušajte Entonija Bordena.

Zabava 04.04.2017 | 08:25
Entoni Borden otkriva najbolje i najgore komade junetine
On najviše voli biftek i rozbratnu, koji imaju savršen odnos krtine i masnoće, a po njegovom ukusu je i rozbif, odnosno deo mesa koji se nalazi između buta i bifteka.

Borden voli i potrbušinu, koja je žilav ali vrlo ukusan komad mesa.

A koji komad mesa je najprecenjeniji?

Ako pitate Bordena, to je goveđi file, koji je skup i nemasan i za kog kaže da ga ne preferira nijedan renomirani kuvar.

 

B 92
foto:internet

Komentari / 0

Ostavite komentar